Blutorangensirup
Zutaten
- 12 Bio Moro Orangen
- 2 kg Zucker
- 40 gr Zitronensäure
- 2 L Wasser
Anleitungen
- Von 4 Orangen die Schale in einen grossen Kochtopf reiben.
- Alle Orangen auspressen, durch ein Sieb in den Topf geben.
- 2 Liter Wasser dazugeben und aufkochen.
- Zucker und Zitronensäure dazugeben.
- Ca. 10 Minuten kochen lassen und in die mit heissem Wasser ausgespülten Flaschen abfüllen.
Notizen
Auf einem nassen Küchentuch abfüllen, da sonst das Glas springen kann!
