Von 4 Orangen die Schale in einen grossen Kochtopf reiben.

Alle Orangen auspressen, durch ein Sieb in den Topf geben.

2 Liter Wasser dazugeben und aufkochen.

Zucker und Zitronensäure dazugeben.

Ca. 10 Minuten kochen lassen und in die mit heissem Wasser ausgespülten Flaschen abfüllen.